今天小编给大家介绍土豆的做法,希望你们会喜欢,接下来跟着我的步伐一起来看看吧!
土豆鸡蛋饼食材介绍
主料:
土豆(1个) 鸡蛋(2个)
辅料:
花生油(适量)面粉(1汤匙)淀粉(1汤匙) 盐(适量)花椒粉(适量)番茄酱(适量)胡萝卜(少许)
土豆鸡蛋饼的做法步骤:
1.把土豆削皮洗干净。
2.然后擦成丝,要擦成细丝,好煎熟。
3.再擦进去少许胡萝卜丝来搭配颜色。
4.打两个鸡蛋,一汤匙淀粉,一汤匙面粉,适量盐和花椒粉。
5.然后搅拌均匀。
6.搅拌均匀后再加入少半碗水。
7.再次搅拌均匀就可以了。
8.起锅放花生油,然后转一下锅,让锅底都沾上油。
9.等油温三四层热时倒入土豆鸡蛋糊,用铲子摊均匀。
10.小火煎制约两分钟左右把土豆饼翻过来再煎两分钟左右。
11.煎好以后倒在案板上。
12.用模具压出花形。
13.然后装盘,配上番茄酱就好了。
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