五花肉是家常菜里运用最多食材。也是做法最多的食材!五花肉的做法多达上百种,其中最受欢迎的,有红烧肉,小炒肉,五香花肉等。五花肉以三层肉为最佳,肥瘦相隔,无论是炒,还是炖,口感俱佳,肥而不腻。可是今天,我们要做的五花肉很特别,但是口感特别好!
五花肉做法多,红烧、香炒,大家最为熟知的就是红烧五花肉,这道大家都喜欢热爱。如何做才好吃就该这样。儿子生日,正好暴雨袭来,躲在家里避雨,煮个大菜来庆祝一下。这菜是我家餐桌上经常出现的,它就是五花肉,这做法,比炖肉还香,比红烧肉下饭,关键是做法太简单了!五花肉这做法太香了,比炖肉好吃,比红烧肉下饭,两天不吃就嘴馋!儿子天天嚷嚷吃这菜
我从小到大最喜欢吃的就是烤肉了,烤肉的底层铺上一层土豆,洋葱,真的特别的好吃,而且做起来的时候方法也是非常简单的,想要做这道菜的时候,可以提前把肉腌好,洋葱,土豆去皮洗净后,切成片,分别码放在铺好锡纸的盘子里,土豆要切的稍微厚一点,熟透时吃起来是面的。将腌制好的五花肉一块块地铺在土豆上面,放入预热好的烤箱中层,上下火,230度烤约15分钟。中间取出来翻一次面。烤好后取出趁热撒上少许葱花,洋葱和土豆放在五花肉的下面,烤肉的汤汁都被土豆洋葱吸收了,所以土豆和网洋葱都跟入味,不爱吃菜的宝宝们都夸很好吃呢。当然这个肉更是香而不腻,取一片生菜,把五花肉放到生菜上,再放上一片蒜,少许辣椒酱,包起来一口吃下去,太好吃了,这样吃一盘子都不会腻。
其实,我想说的是,我爱美食!因为爱美食,所以羡慕美食家。当然,是不是美食家不要紧,关键是能够品尝美味。因为有美食,我们的日子才美味起来。天下美食何其丰富,美食文化何其博大精深,我们每个人穷尽一生,品尝到的不过是美食的冰山一角,了解到的也不过是美食的一点皮毛。但这都不重要,重要的是,仅仅这一点点美食,就足够我们一生幸福了。
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