农村不像城市那么繁华,得靠山吃山,靠水吃水,但农村拥有着很多城市没有的自然资源,在这个富饶的农村大山里,它的好山好水滋养了各种各样的“宝贝”,很多农民靠这些“宝贝”养家糊口。
今天我们要说的宝贝就是野生蜂蜜,这些由野蜂筑的蜂巢是不规则的,各式各样的形状都有,人们无法像家养的蜂巢一样使用摇蜜机等分离工具让高浓度的野生蜂蜜分离。
对于靠卖野生蜂蜜养家糊口的农民来说,他们都有着丰富的经验,徒手将蜂窝上的蜜蜂给摸开也不会被咬一口。野蜂蜂巢特别的小,只有巴掌大小,每一滴蜜都来之不易,一只蜜蜂平均一天要飞进飞出100多次,采集上万朵花,飞行上百公里,还要经过无数次的振翅,才能凝聚成小小一滴蜂蜜。
野蜂蜂蜜色泽金黄,浓度高,味道醇厚,拉丝不断,结晶后形如同猪油,甜而不腻。现在的市场上,真野生蜂蜜非常的少,有不少都是假野蜂蜂蜜。
农民每天上山寻找这种野货,运气好的话一天可以采摘那么十来斤,而采摘的这些野生蜂蜜一般供不应求,所以价格也比较高,一斤可卖到200元,知道野蜂蜂蜜好的人都不会在乎这点钱,只要能尝到农村大山真正原生态蜂蜜再多钱也值。
200一斤的蜂蜜你觉得值吗?
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