老婆蒸米饭打两个鸡蛋，出锅后全家人都愣了，这样蒸出来又香又糯

今天分享你一款美食烹饪技巧，拿出两个鸡蛋去壳后将蛋液盛在碗中，然后用筷子或者搅拌器搅拌一下。可以放少许水提升鸡蛋嫩滑度，再加一些料酒和盐巴调下味。

拿出一个平底锅，平底锅中先倒上些许食用油，接着将家中剩米饭倒入平底锅中，摊平后中火加热几分钟，让米饭底部煎出焦黄色。

把事先调好的鸡蛋液倒在热好的米饭上，一定要将鸡蛋液均匀的涂抹在米饭上哦。最后盖上平底锅盖，继续中火等待五分钟即可开盖。

最后这样的夹着鸡蛋清香的米饭美食就大功告成了!如果学会这个烹饪技巧的话，不妨做一下给自己的家人这个美食吃哦。

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