食材:茼蒿一斤,鸡蛋3个,面粉一杯,盐
做法
1、茼蒿洗干净,不用切
2、锅中加入适量的清水,烧开,把茼蒿放入锅中焯水到变色,马上捞出来过冷水
3、把茼蒿挤干水分,然后切成末放入大盘中
4、打入鸡蛋,然后放入面粉,加入适量盐
5、把鸡蛋面粉,茼蒿都搅拌均匀成面糊
6、锅中放入适量油,然后放入一勺面糊,一锅烙4个刚刚好
7、把茼蒿鸡蛋饼煎成两面金黄就可以出锅了
鲜香美味的茼蒿鸡蛋饼就做好咯,大家有吃过吗,大饼喜欢吃茼蒿炒鸡蛋,但是茼蒿鸡蛋饼吃了几次 之后感觉味道也是不错哦,朋友们可以买茼蒿自己在家里做哦,非常美味。
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