想必每一个人都是特别爱吃美食的吧，而且有很多的人最喜欢做的事情就是寻找各种各样的美食了，能够吃到不一样的美食，就会有一种幸福的满足感，觉得这一整天的心情都是特别好的，既然大家同是吃货，不如你们关注一下，小编小编每天都会给你们分享不一样的美食，今天小编给你们分享的美食是大妈在街边卖的小吃，而且历史也已经非常悠久了，但是现在是非常少见的，因为他马上就要失传了。
今天小编要给你们介绍的美食就是烧饼夹油条，是不是听到这个名字就觉得特别的奇怪呢？相信有很多的人都没有吃过这样的小吃吧，肯定都会认为烧饼是烧饼，油条是油条，怎么能够加在一起吃呢？大妈先把这个面团子在桌子上拍的，特别的想着一步是为了揉面，因为这样摔打出来的面团，在吃起来的时候是特别的劲道的，而且做成面世之后也非常的好吃，大妈把揉好之后的面团再全部都揪成小面团，然后再撒上一些葱花，接着就开始擀面皮了，一定要让葱花能够全部都融入到面团里面，等到擀好面皮之后，再往表面上撒上一层芝麻，然后就可以放在炉子里面烤了，烤好之后的烧饼是非常好吃的。
大妈做的这种烧饼，全部都是自己手工擀的，而且大妈的手速也是特别快的，大妈只要几秒钟就可以做一个，大妈做的这种烧饼，跟我们平时见到的是不一样的，而且就连大妈用的这种炉子也跟我们寝室见到的是不一样的，一层一层的，一次也可以做出非常多的烧饼，大妈还能够一边做烧饼一边做油条呢，而且也全部都是自己和面，然后也，都是自己炸，炸成汁后的油条看上去金黄金黄的，而且大妈做的这种油条的分量也是非常大的。
我们在吃的时候，只要把油条的中间分成两段，就直接可以吃了，然后再往两个中间夹上刚出炉的烧饼，就可以了，这种美食现在真的是特别的少见，而且马上就要失传了，其实最主要的原因还是因为这种美食在做起来的时候是非常复杂的，关键是还特别的便宜，所以辛苦了，一天也赚不到几个钱。
但是大妈的生意却异常的好，每天的顾客都是爆棚，而且大妈的这个小店门口围得满满的都是人，因为大妈的生意是非常火爆的，所以经常来这里吃的食客们都是知道的，直接就把钱已经备好了，因为大妈每天忙的连收钱都顾不得，更别说是找钱了，所以那些来吃的食客们都会自己备好零钱。不知道你们有没有吃过这样的美食呢？你们有没有见过呢？
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