早餐新做法，不用和面不脏手，5分钟搞定，孩子天天让婆婆给他做

用料：土豆300克干淀粉20克、油30毫升、盐3克、喷喷鼻菜1根、花椒粉3克做法1.将土豆去皮洗净，擦成粗细平均的土豆丝。喷喷鼻菜洗净切碎

2.擦好的土豆丝不消过水，直接装入大年夜大年夜碗中，撒入干淀粉、盐和花椒粉，用手抓匀。干淀粉的量以能将土豆丝外面略对峙古板为准（因为土豆丝会析出水分）

3.中火加热平底不粘锅，放入油，油热后倒入过量土豆丝，节制厚度大年夜大年夜约在两三层土豆丝以内

4.用铲子悄然把土豆丝压平、压实，对峙中小火慢焙，等土豆饼单面定型再翻面。把土豆饼两面煎焙至金黄色，完全熟透，便可以出锅啦

是不是是很简单？还可以蘸着番茄酱吃，真是很好吃的呢！