做红烧肉的最主要步骤，千万记住了！做出来特别好吃

做法：红烧肉要想好吃，主要是肉要烧的烂，那就是用高压锅，最多半小时就可以做的很烂，

最重要的是这样做出来的肉不会腻，盐自然要少放，咸鱼淡肉嘛，黄酒葱姜不可少，大料放一点，酱油放足，不然会发白，糖随便，看口味了，不爱吃甜的，那就放一点点，可以起鲜，放好了就盖上锅盖，开大火力，等着，一会就好了，又没有油烟，

对了，别忘了加点水，不然烧干了别怪我，一二十分钟后，关掉火，等气下去了，打开锅，再放在火上，把又余的汤收干就行了。