最适合冬季进补的不是牛肉羊肉，它吃多少都不会发胖，还排毒养颜

在一年四个季节中，冬季是最适合滋补的季节，所以很多人都会在冬季的时候补一下自己的身子。那说到补身子，人们的最佳选择自然是牛肉和羊肉了！很多人都喜欢在冬季吃一些炖牛肉、炖羊肉、或者熬一些排骨汤，这些美食不但好吃，对身体滋补确实非常好，但有一点就是，牛羊肉属于热食，吃多了特别容易上火，而且，也特别容易发胖。

其实，大家可能不知道，最适合冬季进补的不是牛肉羊肉，它吃多少都不会发胖，还排毒养颜呢！而且又非常便宜，每天吃都没问题！一斤羊肉的价格为40元左右，一斤牛肉的价格也差不多这个数，而一斤黄豆也就四五块，价格只是牛肉羊肉的十分之一！

它就是我们经常吃的大豆，大豆蕴含丰富的蛋白质，不但滋阴去火，还能补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维，可溶性纤维不仅可以降低胆固醇含量，同时还可以帮助通便排毒，吃多少都不会发胖，还有助于皮肤和气色，排毒养颜。

推荐吃法1、大豆芽

做法非常简单，只要把大豆泡发，然后放在一个罐子里，每天拿清水洗几次，放在温度较高的地方，几天就会发出芽来。发好的豆芽可以和肉一起炒、也可以凉拌、还可以涮着吃，非常好吃。

推荐吃法2、腌大豆

大豆泡发，煮熟，然后搭配花生，或者白萝卜、胡萝卜条，或者白菜、黄瓜等，放入自己喜欢的调料腌制，腌制一晚就可以吃了。而且可以保存的时间也较长，做一次放在干净的罐子里，保存一两个月都没有问题，平时喝粥，或者是吃面的时候都可以盛一些就着吃。

推荐吃法3、大豆豆浆

这个酒更简单了！只要一台豆浆机就可以搞定，榨豆浆的时候可以搭配一些花生啊、核桃啊、还有红枣、黑芝麻、加上一些包子或者饼，用来做早餐。既省时省力，又十分营养美味！大家还有其它吃法吗？欢迎留言！