我国农村地区地域广阔，在农村生活的人都知道，农村处处都有野菜、野果，特别是山区地带，更是物质丰富，不仅野生的蔬菜、果子居多，农村的人们也喜欢在房前屋后种植一些时令蔬菜，这样方便又新鲜。今天我们就来说说一种生长在农村地区的植物吧，它不仅开花好看，还能当野菜吃，现在野生的已经濒临灭绝，如今人工种植种子卖120元一斤，它就是金花葵。
金花葵又名菜芙蓉，也称野芙蓉，为一年生草本锦葵科秋葵属植物，有的地区也叫黏干或山榆皮。自然野生的主要分布在河北地区，一般都是在与一些深山崖隙间的，是近濒临绝种的植物之一。不过现在已经有很多人工种植了，多分布在太行山东部山麓地区，晋中晋南地区。它喜温暖、阳光充足环境，耐寒、耐热、喜湿、耐盐碱，对土壤要求不是很严，在近水边肥沃沙质壤土生长繁茂，开花多。
金花葵植株很好辨认，一般它们都能够长到一米半左右，有的甚至能长到两米。金花葵开的花很好看，形状和百合花差不多，不过它的颜色是一种淡黄色的，看上去很让人喜欢。除此之外，金花葵的体型看上去和玉米差不多，不过它的叶子却不像玉米叶那样硬，摸上去是柔软的那种，配上它那黄色的花朵，远远望去，如果不仔细分辨，你还以为是玉米呢。
金花葵是2003年8月被中国农科院在河北邢台地区发现濒临绝种的植物，在200多个秋葵植物中最具食用、药用、保健功能，有较高的利用价值。它属于秋葵科的一种，但是营养价值却远远超过同类植物。它含有的多种微量元素和氨基酸都是人体所需的。含有的雄性激素对男士有很好的作用。不仅能吃，还能做药材，是很好的一种中草药。
金花葵的嫩果可食，富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，所含的雄性激素较高，是被称为植物伟哥补肾草物的1.6倍。吃法有很多，有的当野菜炖汤吃，有的拿来炒，最常见的就是前面说的把它们粉碎磨成粉做成榆皮面了。金花葵花可直接入口鲜食、凉拌、热炒、做汤或掺面食吃，或者泡水、泡酒。它的全身都可以有效利用。
金花葵也是很好的一种中草药，《本草纲目》已记载它的药用价值，能清热、凉血，市面上的处方中成药《黄葵胶囊》的主要成分就是金花葵花。它富含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等，具有显着调节人体内分泌、免疫力、改善心脑血管微循环，增强人体抗氧化能力，抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇痛、抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。内服主治五淋、水肿，外用治疗汤水烫伤。
金花葵的果实、种子具有补脾健胃、生肌功效，治疗消化不良、不思饮食、跌打损伤等。此外，其丰富的天然植物雌激素，对于延长女性青春期，减轻或避免中老年更年期综合征也有奇效。金花葵也含有丰富的金丝桃苷成分，而金丝桃苷具有明显的抗炎作用，有较强的止咳作用、同化作用，另外，还具有较强的抑制眼醛糖还原酶的作用。
金花葵还有很高的观赏价值，既可庭院孤植、丛植，生活小区、街道、机关、厂矿、医院、学校、幼儿院等地行植、片植，也可园林、大田产业化、商品化大面积栽培;还可做成盆景，或以香味植物出售，典雅高贵，具有很高的观赏价值。
金花葵的良好功效，野生的又难寻，如今也可以人工种植，这种蔬菜被种植后，给种植户带来了不菲的利润，因为它浑身都是宝，花、种子、秸秆都能卖钱。价格最高的时候种子曾卖到120元1斤。你看，是不是宝贝呢？如果大家在野外发现野生的一定要保护好哦，必竟是濒临灭绝的物种了，朋友你说呢？
温馨提示：本内容介绍的只是野草野菜的一些基本功效，仅供大家参考，大家都知道，是药三分毒，而且中草药在用量、方式方法等方面都有讲究，所以如果大家要药用，一定要谨慎，请务必详细咨询相关领域专业人士后再用，避免出问题!
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