俗话说冬吃萝卜夏吃姜,但是市场上萝卜有很多种各式各样的,哪吃内种萝卜才更好呢。
那么这些萝卜除了味道外其功效又有什么不同呢?
后来才知道,白萝卜具有治感冒的功效,煮汤最适合冬天防感冒,如果烹饪方法得当,白萝卜煮熟是带有甘甜味的。
青萝卜可去火气,冬天天气干燥,吃青萝卜可以消渴;
红萝卜则可以健脾助消化,在青白红这三种萝卜中,对人体最有好处的反而就是这个吃起来有些辣的红萝卜;
我不怎么喜欢吃做熟的萝卜,平常把它们做成凉拌的,酸辣、酸甜、或者直接放糖拌都可以,可以单独一种萝卜也可以三种萝卜切丝搀合着凉拌,我最喜欢的是将红萝卜和青萝卜切丝拌成酸甜口味的,红萝卜本身带有辣味,但要注意萝卜生吃后不要喝热水,因为生吃萝卜喝热水很是通气,上班的话千万不要这样做。
大家记住了吗?
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