一杯牛奶 加2个鸡蛋 就能做软糯香甜的糕点

今天教大家用一杯牛奶，加2个鸡蛋，不放面粉，手不沾面，做软糯香甜的糕点。

材料：牛奶300克，紫薯1根，鸡蛋2个，糯米粉150克，玉米淀粉50克，白糖40克，芝麻

做法

1、紫薯洗干净，把紫薯皮剥掉，把紫薯切薄，放在盘中，放入锅中，大火蒸10分钟

2、把紫薯放入搅拌机，倒入牛奶，鸡蛋只要蛋白，取出倒入搅拌机器，一起打成紫薯牛奶鸡蛋汁

3、把紫薯汁倒入盆中，加入白糖，淀粉，糯米粉搅拌均匀，用打蛋器搅拌成细腻的面糊

4、拿一个深一点的碟子，里面刷上油，把面糊倒入碟子里面，放入锅中，大火蒸20分钟

5、把芝麻放入锅中，无水无油的炒1分钟，飘出香味就可以了盛出备用

6、把蒸熟的鸡蛋紫薯牛奶糕拿出稍微放凉，然后在切成小方块，把小方块都沾上芝麻就可以吃了

大家快做个试试吧。