五花肉不要红烧了，教你新做法，好吃到念念不忘，简单到一看就会

Hello，大家好，我是白色小莲花,今天我们来做五花肉吃。首先我们准备2块5花肉带皮的。

把五花肉先切成小段儿，装入碗中备用。

再准备一颗大葱切片装入碗中，再切点姜片备用。

五花肉冷水下锅，加入葱姜料酒去腥。

烧开之后捞出浮沫，在中火煮20分钟左右，再捞出来稍微放凉。

放凉之后，再把它切成宽一点的厚片，像这样就可以。再把它装入碗中，加入两勺酱油，两勺料酒，适合的胡椒粉，一勺蚝油，一勺黄豆酱，再用手抓均匀，腌制20分钟。电饭锅里摆入葱片，姜片，再入适量的冰糖。

再加入花椒，八角，香叶，干辣椒。再把五花肉也加进来，腌肉的碗中加250毫升啤酒，再把啤酒倒入锅中，然后盖上盖子按煮饭功能。跳到保温键就做好了。

我们打开看看。哇，好香啊，香喷喷的，再加点儿蒜苗，搅拌均匀。香喷喷的五花肉就做好了，比红烧的还好吃哦。

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