金针菇的几种家常做法，第一个最美味，比烤着都好吃

相信有很多人都是特别喜欢吃金针菇的，金针菇不仅吃起来筋道，而且也是特别美味的，可是一般人吃金针菇的时候都是在吃火锅或者是烧烤的时候，很多人不知道金针菇做菜要怎么做，其实金针菇做菜也是特别简单的，那接下来小编就跟大家介绍几种金针菇可以做的几道菜。

金针菇培根卷

相信大家在吃烧烤的时候，最多吃的就是培根金裹着金针菇烤的那种味道了，其实我们在家也可以自己做，而且不用烤就可以做的特别美味。首先我们要准备好一些金针菇和培根，我把金针菇先放在沸水里面煮两分钟，彻底煮熟之后，然后用培根裹住，用牙签把培根固定住，然后再将其放在平底锅里面煎熟，等到煎的培根变得金黄之后，然后再准备一些生抽，蚝油，盐，白糖，淀粉，清水的料汁，将料汁搅拌均匀再倒入煎好的培根金针菇里面，等到两分钟之后收汁就可以出锅了。

葱油蒸金针菇

这道菜是特别好做的，首先我们要将金针菇把根去掉，然后用清水洗干净，然后沥干水摆在盘里面，然后再准备一些小葱和姜切成碎末，放在碗里面加入糖和盐调均匀，然后准备一个蒸锅把摆好盘的金针菇放进锅里面蒸5分钟，蒸好后把汤汁加一些生抽搅拌均匀再淋到金针菇上面，再把之前准备好的葱姜末放在金针菇上面，如果喜欢吃辣椒的话，可以准备一些红色的小辣椒切碎，同样放在金针菇上面再浇上一些热油就大功告成了。

金针菇炒鸡蛋

其实金针菇炒着吃也是很好吃的，我们只需要准备一些油盐和葱花和鸡蛋金针菇就可以了在炒的时候要先炒金针菇，然后等到金针菇炒至发软时，再加入一些盐，把味道调好再倒入打散的鸡蛋液，在锅中翻拌，等到鸡蛋液凝固加点葱花就可以出锅了。这个也是特别美味的。