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「一物一品·第三十六期」红木家具-酸枝篇

一、红酸枝简介

红酸枝是热带常绿大乔木,我国北方称之为“老红木”,广东、广西称之为“酸枝”,《国家红木标准》定为“红酸枝”,红酸枝为豆科檀属木材,主要产于东南亚各国及中南美洲各国与地区。 红酸枝木的新切面有酸枝木特有的酸香气,故称之为酸枝。属于红木的一种,多用于制作红木家具,红木装饰,小饰品等。

红酸枝一般泛指红木中的红色酸枝木,泛指酸枝类别中的红酸枝,可以包括老挝红酸枝、非洲红酸枝、美洲红酸枝等,强调的是颜色类别,以区别于白酸枝、黑酸枝。广东多称为“红酸枝”,长江以北则喜欢称之为“老红木”。它与黄花梨等同属豆科植物中的蝶形花亚科黄檀属。

二、红酸枝与大红酸枝

红酸枝包含的种类比较多,有属于红酸枝木类的有七种,学名分别为交趾黄檀、巴里黄檀、赛川黄檀、绒毛黄檀、奥氏黄檀、中美洲黄檀和微凸黄檀。交趾黄檀、巴里黄檀、微凸黄檀等虽然都是国标红木,但巴里黄檀的价钱和交趾黄檀差距是很大的。

交趾黄檀是正宗的大红酸枝,大红酸枝的质量之分主要看产地,产地不一样价格也有很大的区别。一般是东南亚的大红酸枝最好,尤其是老挝。但现在柬埔寨的大红酸枝价格已经和老挝的大红酸枝价格基本持平。

通常红木行业指的大红酸枝一般即指老挝大红酸枝交趾黄檀或者微凹黄檀,是公认的最好酸枝木。

红酸枝有种特别的纹理叫鸡翅纹,而大红酸枝是没有这种纹理的。这个没有经验的人也能辨别出来,所以要学会看鸡翅纹哦。因为看起来像鸡翅膀上面层叠的羽毛,所以被称为“鸡翅纹”,也有一些人叫“鱼鳞纹”、“山峰纹”。

大红酸枝,即交趾黄檀的木质与颜色相似于小叶紫檀,年轮纹都是直丝状,这和鸡翅纹相差还是很大的。

三、酸枝的香气

所有酸枝木(包括红酸枝和黑酸枝)都是有酸香气的。一般来说,红酸枝的酸香味普遍浓于黑酸枝。这是因为黑酸枝材质密度普遍高于红酸枝的缘故。换句话说,就材质而论,黑酸枝普遍优于红酸枝。在交趾黄檀中,同样是材质越好的料,酸香味越淡的(所有木材都是材质越紧密,味道越难以散发出来的)。

其中的成因很简单:第一,无论哪种木材,都是材质越细密的味道越淡。第二,交趾黄檀材质最好的北部料生长于老挝北部高山地区,通风情况好,土地瘠薄,树木生长比南部(包括柬埔寨、泰国)地区缓慢得多,虽然结构更为紧密,材质更为细腻,油性也更重,但气味发散也更充分。

四、大红酸枝休闲台鉴赏

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