喜欢吃的小伙伴有口福了，今天我要给大家介绍的就是南宁，这个迷人的城市。热爱南宁有成千上万种理由，说起大南宁的美味，那可真的是数不胜数啊。玩南宁怎么可能少得了吃吃吃呢？今天一次让你馋个够！
一、老友粉
老友粉是广西南宁的本土美食，南宁最有代表性的，南宁的大街上走每走几步都能看到一个粉店，酸辣香味俱全，是每个南宁人的最爱。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。营养价值更有：大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。
二、生榨米粉
生榨米粉又称生榨粉，最传统的生榨米粉来自南宁蒲庙镇，生榨米粉以软、滑、香，还有与众不同的微酸而闻名。生榨米粉够新鲜。所用米粉均为现榨现做，工人将发酵好的一大团膏状米浆通过压榨器压成一条条粉状，落入热汤滚滚的锅中，不出3分钟，白花花的米粉就能出锅。米粉细致，韧性足够，口感弹牙，是桂林米粉、螺蛳粉、老友粉采用的米粉厂配送的米粉所无法拥有的鲜味。来这里一定要尝试一下生榨米粉哦！
三、柠檬鸭
柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。柠檬鸭，最早出现在80年代初期，南宁的城市边缘有一个叫界牌的小地界，因为在公路旁，常年做来往司机的饭食生意，慢慢发展，有了这道名菜。柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢，酸荞头，酸姜，酸辣椒，提香去腥的山黄皮，特别自家腌制的酸柠檬。酸柠檬越陈越香，放上几年甚至是十几年，不会变质，香气和味道反而更是浓郁。其味酸辣适宜，鲜香可口，实在是好吃极了呀。
四、粉饺
粉饺是以米粉皮包裹馅料制成的饺子。是南宁市传统的壮族名小吃，其米香浓郁，味美爽口。粉饺的馅料是油炸叉烧、猪肉、冬菇、马蹄、葱花切丁、剁碎，搅拌而成。南宁米粉饺其以米粉作皮，富有弹性，鲜香清爽。等到蒸的香飘四溢时出笼，每一个粉饺都晶莹剔透，饱满圆润，浇上黄皮酱，洒些许油星，简直不要太好吃了，不愧是南宁独具特色的传统美食小吃。
五、粉虫
听到这个名字不要害怕，它可不是什么虫子，它是广西传统小吃之一，因为长得像虫子所以才命名的，食之韧软，可配以猪肉、牛肉或杂烩做成炒粉虫、粉虫汤。油光光、白嫩嫩的红色、白色和黄色的粉虫，浇上麻油、苏梅酱，酸醋豉油辣椒酱，再放上一小撮氽过滚水的绿豆芽和韭菜，还有一丁点酸豆角或者酸菜什么的，可谓色、香、味俱全。又软又爽滑，好嚼好咽，那酱、那菜、那搓成各种条纹栩栩如生的粉虫搅合在一起，就有一种奇特的味道，很吊胃口，吃胀了肚也不觉得腻。粉虫始于清代，也是有着悠久的历史，来一趟南宁不尝一次太可惜了。
说到这里不知道小伙伴还知道哪些南宁的特色小吃呢，欢迎在下方评论出来，让我们吃货一起来讨论一下吧。
原创编辑：超级马里说美食
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