现办现吃的小咸菜，健康又美味，早晨就着馒头和粥吃开胃又下饭

时光的大掌纹

·22小时前

健康小咸菜

现办现吃的小咸菜，健康又美味，早晨就着馒头和粥吃开胃又下饭

原料：大头菜、胡萝卜、香菜、葱、蒜、盐、干红辣椒、花椒、海鲜酱油、鸡精。

做法步骤：

第1步、大头菜手撕成小块

第2步、胡萝卜切成片

第3步、香菜切小段

第4步、大头菜，胡萝卜，香菜放盆用盐杀水半个小时

第5步、蒜切成大粒和切成段的葱一起放入杀完水的菜里

第6步、干红辣椒和花椒放干的碗里烧热油炸香

第7步、降下好的的花椒和辣椒油倒入菜里，再加点鸡精

第8步、营养又健康

小贴士：

盐根据需要添加，当拌菜吃就少加盐，当咸菜吃多加盐可以放两到三天。太咸不利于健康。

来自 美食天下 吃货的人生不用解释 的作品。

内容来自腾讯新闻