烈日炎炎的夏日，西瓜就成了解暑、解渴的最佳选择。大家去买西瓜的时候，不知道有没有发现，水果店往往会把一个西瓜切成两半，甚至好几部分，然后用质量比较好的保鲜膜包起来，陈列在架子上卖给顾客，而且似乎这样的销售方式会提升销量，没一会儿被切开的西瓜就卖完了，这是为什么呢？
其实，这是一种营销理念。它有以下几种好处，这都是有科学依据的。
首先，把西瓜切开来卖可以视觉诱导消费者。我们平时在吃西瓜的时候，都会把那种爽口又甘甜的愉悦感和西瓜的红色果肉联系在一起。所以当我们再看到切开的西瓜露出的红色果肉的时候，不自觉就会联想到那种美味的感觉，甚至会刺激我们分泌唾液，大脑接收到我们想吃的信号以后，我们很多时候就会做出要买西瓜的决定。这相当于是西瓜自己给自己做了一波广告。
第二就是价格诱导。在夏季西瓜最多的时候，市面上的价格基本是一斤两到三元，而好吃的瓜都属于成熟的大瓜，那么一个瓜至少要十五、二十元，甚至更贵，这对于那些家里人不是很多的家庭来说，既是浪费食物也是浪费金钱。但如果每次想吃的时候，只需要买半个瓜回去，一次就可以吃完，还不需要付很多钱，何乐而不为呢？而且大家多多少少都会更加愿意选择总价较低的商品，西瓜也是一样。
第三点，就是捆绑销售。有些贴心的商家，会在切开的西瓜上附带一把勺子，一般都是很实用或者颜值比较高的勺子。有些消费者会这么想：我就算为了这把小勺子，买个瓜回去也是很值得的，更何况还能吃到西瓜呢！与其说这些商家“贴心”，不如说他们“精明”。他们熟知赠品对消费者心理的影响。其实哪里有什么赠品，还不是羊毛出在羊身上，天下哪有免费的勺子！
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