教你做家常菜清炒四季豆，鲜嫩无比，一盘都不够吃！

中国养生堂

1天前

清炒四季豆

原料：四季豆、蒜片、盐、油。

做法步骤：

第1步、四季豆，洗净去掉头尾，撕去老筋

第2步、锅中水烧开，把四季豆下锅焯水，焯三分钟，要焯熟

第3步、切点蒜片

第4步、焯水后把四季豆切小段。热锅放少许油把蒜片炒香后，放四季豆下锅炒匀，调少许盐

第5步、稍微翻炒一下下就可以上碟了，不用过多调料，四季豆很鲜嫩清甜。

第6步、上碟。

第7步、成品。翠绿鲜嫩，很清爽的一道素菜。

小贴士：

四季豆一定要煮熟透才能吃，所以焯水是一个方法