好做又好吃的番茄龙利鱼口菇汤

今天给大家推荐一道好做又好吃的番茄龙利鱼口菇汤

需要的材料：

番茄一个，龙利鱼一条，口蘑若干，蒜、葱、盐、油

意大利面用番茄酱（可选）一定要用意大利面番茄酱，而不是普通番茄酱里面有很多香草料，欧芹罗勒蒜等而且热量也很低，能让汤更浓更鲜

很多大神都教过这个去皮的方法，再这里再啰嗦一下吧。

先把番茄的顶上划个十字，然后用开水烫一下

这下就非常好撕皮啦

番茄去皮后切成块，口菇洗净后切片。龙利鱼之前我是切片的但是很容易煮没掉，

这次切，成了块蒜和葱也准备好。

热锅，煮汤不需要太多油，然后炒香蒜末。

蒜炒香后，加入去了皮的番茄块，炒软炒出汁儿后加入番茄酱

加水，大火烧开，水大概是你盛汤的容器的2/3

烧开后加入龙利鱼块

龙利鱼变色后加入口菇片，然后盖上盖子继续大火烧5分钟就可以出锅啦

这期间可以洗洗砧板什么的……

出锅后，撒上葱花开动，吃的非毕竟常爽

如果你喜欢吃软烂的，也可以再多煮一会儿

毕竟口菇非常耐煮……