每年的国庆期间，会发现一个特别的现象，街上各个路口和菜市场会突然涌现了众多的甘庶，很是具有一番独特的风景。没错，这个时候正是甘庶成熟的季节，大大小小的商贩们会抓住节日的时机，大量出售手中的甘庶。很多的市民也常经不住甘庶的诱惑，总是乖乖掏钱购买，与其说管不住自己，倒不如说挡不住吃货的心更为贴切，尤其小孩子对这个是十分的热衷。早在以前，甘庶是十分便宜的，记得便宜的时候2块一根买过，现在已经涨到一根10元以上了，不得不感叹物价的飞涨。既然这么多的人爱吃甘庶，那么你有经见过甘庶的种植吗？让我们深入农村去了解一下甘庶是怎么样种植的。
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每逢过冬的时候，种植户们会把一些没卖的甘庶存储在地窖中，等到开春拿出来。先把种植园的土地翻松好，然后就直接把一根根的甘庶埋入土中了。因为春天温度变暖，雨水流分，很快甘庶的关节处就会萌发新芽，并不断地长出地面来。也有些人会先把甘庶的关节砍成一节一节，然后再埋入土中，这样有利于更好的空出间隔来。所以如果对种植甘庶比较有兴趣的朋友，在吃甘庶时可以把关节处留下来，自行培养，也不失为一种乐趣。
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甘庶是一种喜爱阳光，需要充足水分来生长的植物，所以为了使种植出的甘庶能够有更多的糖份，最好把种植地选在离水源较近的地方，有利于洒水，不然的话需要耗费更多的人力成本，而且需要选在开阔的地方，避免其他植物挡住了它生长所需的阳光和雨水。在农村里，很多的人会选在离家较远的田地中，一般有水沟或河流的地方居多，一种就是好多亩的面积，看上去一片绿油油的景象，非常壮观。
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大概在8月份的时候，甘庶就长得基本成型了，不过还没有完全成熟，可以看到黑色的枝杆部分稍短，上面还有待生长的苗头。这种情况就说明了甘庶的糖份还不是很高，是可以再等待些时间继续生长的。如果此时的甘庶因为一时忍不住想要尝尝味道，那么采摘来吃一定会让人太失所望，味道特别的奇怪，难以下口。虽然这样，但是小孩子的心灵充满了好奇，常常会到甘庶地搞破坏，所以种植户们就会在种植地搭建临时帐篷，在里面居住，防止心血被人破坏，这在其他的种植方面也是比较常见的做法。
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金秋10月到，是丰收的季节，很多新鲜水果上市，甘庶也不例外。种植户们会早早联系好批发商，只有有订单，就会安排工人到甘庶地进行收摘。在收获方面，算得上比较容易了，只需要每人手里拿一把砍刀，就能一下子收获好多，因为甘庶长向整齐，更加快了收获的进度。一些为了体验收获乐趣的人，也会加入到砍甘庶的行列，当然是没有工钱的，想要甘庶同样得掏钱。
最后，成捆的甘庶被工人们装上车，运往客户手中，也有一些零售小贩开着三轮车前来装货，最终会出现在各大市场上，到达消费者的手中。不经常吃的人一定觉得这些特别新奇，但是在他们看来，早已经没有任何新鲜感了，成捆的甘庶经他们手中，完全没有了想吃甘庶的冲动，只是把这当成了一种普通的货物。看到这些，不知你是否想到农村去亲身体验一番呢
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