我们都知道糖尿病人是不能吃含糖量高的东西,但是很多人却误以为糖尿病人仅仅的是不能吃糖,今天要说的就是:糖尿病人注意:这3种食物,吃着不算甜,但升糖速度“特别快”
土豆、芋头等根茎类蔬菜:不要以为它们都是蔬菜并且不甜就安全,这些根茎类蔬菜含有大量淀粉,因此升糖指数也很高,炸薯条的升糖指数是76,是高GI食物。芋头的低一些,但也在50左右,属于中等水平,糖友不宜多吃。
速溶咖啡:黑咖啡对糖尿病患者来说不是禁忌,但是速溶咖啡就不一样了,试试黑咖啡和速溶咖啡在口味上的差异,你就知道速溶咖啡中加了多少糖。而那些免煮的速溶麦片、藕粉、豆奶粉等,为了口感香甜,会添加大量糖类,不利于血糖稳定。
无糖蛋糕:现在市面上有很多“无糖蛋糕”,上面写的是糖尿病病人可以吃的,但是这类无糖蛋糕打着无糖的旗号,其实是用代糖代替了升糖指数较高的蔗糖。这种食物糖尿病人也是不能多吃的呦。
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