卤牛腩肉软软的，咬一口卤香味十足，易咀嚼易消化全家老少皆食用

吮指牛腩面

食材：面条2两，熟牛肉（可以在卤肉店买）一坨，酸菜汤（可以自己煮或是买现成的）、辣椒油、葱花、盐蔬菜各适量。

1..把冷水放入锅中烧开后下面条和熟牛腩，大约煮5分钟即可。

2.将酸菜汤倒入碗中，倒入面条汤，捞出面条和牛腩加入碗中，酸菜汤是这碗面的精华，味道特别鲜美。

3.最后加入辣椒油，撒上蔬菜葱花，酸辣开胃，味道极其鲜美。