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全都是回忆杀!这4种民间小吃,是80后90后最爱的童年美食

每个年代都有独特的饮食特点,关于80后和90后的饮食记忆,印象最深的还是那些在小时候吃到的小吃,那时候信息交流没有现在这么快速,物资并不丰富,放学后缠着父母买上一样都能够吃好几天,开心的不得了。现在就算买到的吃起来也和以前不一样,再也不是小时候的味道了,全都是回忆杀!这4种民间小吃,是80后90后最爱的童年美食!

江米条。用面粉和鸡蛋混着揉成小团,没下锅前都是白嫩的小瘦子,一到油锅,个个都成了金黄的小胖子,出锅后再裹上糖霜、芝麻,就着清茶吃,入口松脆,很是香甜可口。

爆米花。爆米花是一直流传的小吃,最多见的就是在电影院了,一边看电影,一边捧着一大桶爆米花,也很是惬意。随着现代技术的发展,新的机器取代了旧年代的“迫机炮”,迫机炮是很早以前制作爆米花的工具,那个机器还存在于我脑海的记忆当中,我是很喜欢吃爆米花,妈妈也经常带着我去买,每次站到一旁我都有些瑟瑟发抖,我害怕爆米花出炉的那一刻,“嘭”的一声,声音确实很大,所以我每次路过的时候都飞快的跑开,总感觉它会炸到我一样。

豌豆糕。这是一种来自于清宫御膳房中的点心,也是慢慢要失传的小吃。这个豌豆糕吃起来口感芳香软甜,香甜可口的一道美食,这个老爷爷一大把的年纪还在路边的卖这个的小吃摊,现在卖这个的豌豆糕的可以说是非常的少了,老爷爷说可以让更多的人吃到,常吃豌豆糕有清热降火的功效。

打糖。这种小零食是小编小时候最爱吃的一种了,它是一小包一小包卖得,一块钱的打糖就能够吃好几天,它的味道特别的甜,而且软绵绵的,一般卖打糖的都是一些挑着筐子的老人,不管是谁卖的,吃起来的味道都是超级不错的。但是,在现在几乎是很少能够吃到这种打糖了,就算是能吃到的话,和记忆中的味道差别简直太大了,这种手艺很有可能就面临着失传,想想以后吃不到这种美味,着实让人有点可惜。

童年的乐趣无处不在,有着各种美味传统小吃的陪伴也很是欢乐,每一代人的童年都有所不同,我想我们的童年真的是无忧无虑的快乐吧!

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