这4种新疆美食，有的看到觉得是黑暗料理，有的却念念不忘

一说起新疆美食，大家就能数出来一大堆，比如什么大盘鸡，烤羊肉，烤全羊，椒麻鸡，抓饭，凉皮子，米粉，拌面炒面等等，但是新疆也有一些美食例外，新疆人爱这些美食爱的死去活来，内陆人却觉得像是黑暗料理。今天就和大家一起看看，这些美食都有哪些吧！

烤塞皮

形容不出是什么材质的肉、还是皮…总之外观长得非常之瘆人。里边包裹着一堆熟透了的口感很奇特的东西，一口绝对吃不完一个，咬完之后还会漏出来很多七零八落的渣渣。嚼的时候外皮筋道、内里如泥，真不知道世界上为什么会有这种食物的存在，撒再多的辣椒面和孜然也遮盖不住那种膻味。看似恐怖，却迷倒多少儿子娃娃。烤塞皮就是个烤制的纯肉包子——肉皮肉馅。馅味渗入肉皮，肉皮裹着馅香，两两相补，使得滋味升华。烤制的香味环绕在肉皮内，咬开后腾起肉味的热气浑然在口中，让人欲罢不能。

糖稀酸奶粽子

光看外观，粽子被压得扁扁的，上面淋上酸奶和糖稀，白白稀稀的一坨，光看见就够了，很难想象口感会是怎么样。然而吃到嘴里是酸奶的奶香以及糖稀的香甜，配上糯糯的粽子，满口香甜，那种美味，不吃到嘴里是没办法体会的。

羊酥油

看似像乳酪一般的羊酥油，真的没有勇气放进奶茶里，更不敢直接食用，那感觉如同在吃羊油一般，油腻瞬间在心里泛起。其实在奶茶里放一块酥油，酥油的浓香，营养丰富，口感独特。

羊杂碎汤

是新疆非常有特色的一款美食。主要是用羊身上的器官做成的一道汤。而令人感到十分恶心的是，羊身上的味道本来是十分的重的。加上辣椒在空气中散开，让一些外来者都感到十分的恶心。而与众不同的是，内陆者则吃的非常的欢快。