在家闲着也是闲着，不如动手试一下此种零食，只用两种食材，真香

大家好，这里是美食分享小课堂，今天为大家分享的是：在家闲着也是闲着，不如动手试一下此种零食，只用两种食材，真香。

最近只能呆在家里，我想很多朋友一定也非常无聊，家里的零食一定也吃的差不多了，今天就分享一个非常简单的小零食，不用特别的食材，就用家里有的食材就能做出来，不仅做法比较简单，价格也很便宜，三块钱就能搞定，这种小零食就是白糖糕，家里有白糖和粘米粉的都可以学习一下，学会了在家试一下，我今天做了一锅，味道非常好，一家人边吃边看电视。不出门就能做的小零食，健康又美味，三块钱能吃一天，香甜又可口。

这种白糖糕味道非常好，吃着非常香甜，里面加的是粘米粉，所以吃着香软可口，如果喜欢吃脆一点的朋友可以放到锅里炸一下，这样做出来的白糖糕外面酥脆，里面绵软，吃着口感更丰富，做上一锅白糖糕，成本也非常低，好吃又省钱，非常适合自己在家做着吃，反正也不用出门，不仅能打发时间，还能解馋，就算吃再多也不会胖。分享简单的小零食，白糖加上粘米粉，好吃又省钱，在家就能做，吃着真香。

最近大家一定非常闲，不能出门正好可以研究一下美食，我正好把想试的美食都试了一个遍，其中就包括这个白糖糕，为了让口感更好，我还加了一些干果，比如说葡萄干和蔓越莓干，加了干果的白糖糕味道更好，吃着酸酸甜甜的，孩子能吃一大盘子，想试试的朋友可以看一下具体步骤。在家闲着也是闲着，不如动手试一下白糖糕，只用两种食材，真香。

首先准备二百五十克的水，再加上一些白糖一起倒入锅中，大火煮沸之后就关火，放凉备用，再准备二百五十克的粘米粉和二百五十克的水都倒入打蛋盆中，搅拌均匀至无颗粒的状态，把酵母加入30克温水中，40度的温度搅拌均匀，静止表面出现气泡，最好在糖水微温的时候再做，以免发酵过度，味道会发酸。将准备好的糖水倒入打蛋盘中，搅拌均匀之后就倒入酵母水中，充分混合均匀，盖上保鲜膜，放到阴凉的地方静止一个小时，等到表面出现小气泡，把发酵好的粉浆稍微搅拌一下，然后在锅里倒入清水，取一个不锈钢盘，上面涂上一层花生油，稍微蒸热，然后倒入粉浆，大火蒸二十分钟，白糖糕出炉之后放凉就可以切成块了。

做这个白糖糕有几个地方需要注意，第一点，如果家里有面包机就比较省事，只发酵两个小时就可以，如果没有面包机就发酵三个小时，发酵的时间不能太长，第二点，粉浆表面起小气泡，这个时间不确定，根据天气而定，第三点，想让味道更丰富的可以加上干果。

只要注意以上几点，好吃的白糖糕就不会失败，这样做出来的白糖糕味道非常好，吃着特别香，而且里面有白糖，所以甜甜的很解馋，每次做这个白糖糕，我们家的人都抢着吃，想试试这个白糖糕的朋友可以学习一下。