过年包饺子，教你调馅小技巧，皮薄馅大，鲜香味美，好看又好吃！

一直想打卡这款水饺，但不会擀皮子是硬伤。这不假期闲着嘛，上手搞了起来。效果看着还不错，过年包饺子，教你调馅小技巧，皮薄馅大，鲜香味美，好看又好吃，喜欢的朋友快来试试吧！

用料

白面团

面粉200克

温水100克

绿面团

菠菜汁75克

面粉100克

馅料

芹菜1把

肉糜适量

白菜（百财）水饺的做法

1.作为一个新手、很严格根据方子比例准备食材、分别和成白绿两个面团。然后盖上保鲜膜和湿毛巾醒面30-40分钟

2.分别搓成粗长条。绿色稍微短一些美食

3.绿色的压扁、用擀面杖擀成薄片，把白色的长条放在上面

4.把白色包住、粘合起来。一定要捏捏牢。

5.切成小剂子，大点小点都没有问题。根据个人喜好。

6.压扁、用擀面杖擀成圆形薄片。纪念一下第一张自己的手擀皮。

7.今天准备的是芹菜猪肉馅

8.在饺子皮上放上足够的馅料、开包

9.手残的人只会包这一种水饺、就当成白菜吧🥬

10.一个个白绿胖子排座整齐

11.下锅水煮、三滚加入三次凉水。

12.一口咬下去流汁水。皮子也特别有韧性。手擀面皮真心不错👍一项新技能Get了！😂有空大家也试试、今天要尝试胡萝卜汁饺子。

小贴士

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！