蛋挞又出新做法，不用淡奶油，香甜嫩滑又营养，味道不输肯德基！

需要的材料又非常简单，所以推荐给大家，如果家里还有蛋挞皮，可以尝试做一下，效果真的很不错，蛋挞又出新做法，不用淡奶油，香甜嫩滑又营养，味道不输肯德基，喜欢的朋友快来试试吧！

用料

蛋挞皮9个（我的烤箱只能放九个）

鸡蛋 一个

地瓜一个

马苏里拉奶酪适量

蛋黄一个

糖根据自己口味

蛋挞皮版芝士地瓜酥，过程简单但超级好吃的做法

1.地瓜去皮切薄片上锅蒸熟，大概十五分钟即可，蛋挞皮室温解冻。

2.蒸好的地瓜出锅加适量白糖，用勺子碾成泥，越细越好，如果太干可以加一点点牛奶，但千万别太稀，不然不好成型，会散。

3.碾成这个感觉的，稀稠程度自行体会，或参照下一个步骤，掌握稀稠程度。

4.将地瓜泥团成圆球，中间加上奶酪，多少可根据自己口味，不建议太多的馅料，蛋挞皮不一定能包上。

5.将决定好的蛋挞皮从底座中小心取下来，不要撕破，底座一定要留着，还有大用处。

6.将刚才团好的加有奶酪的地瓜球包在蛋挞皮中。

7.封口，捏紧

8.封口朝下放回底座中

9.同样的步骤全部做完

10.打一个鸡蛋，将蛋黄液抹在表面，撒上黑芝麻，我家娃不爱吃芝麻，所以我就做了一个带芝麻的，当然这个可以用其他食材代替，也可以不撒。

11.大功告成，接下来就是放进烤箱啦！我家的是小烤箱，只能放九个。时间根据烤箱的脾气，我家的是220度二十分钟，仅供参考哈。

12.成品图，手机拍摄，未修图，我这手残党能做出这样的，让我的信心大增啊。不喜勿喷哈，每个人标准不一样，对于我来说我觉得已经很好了。

13.馅料松软，香甜，带着浓浓的奶香，趁热吃味道更棒！端上桌秒没，哈哈哈。

14.再来一张特写！

小贴士

就地取材，家里只有黄瓤地瓜了，之前还做过紫薯的、蛋黄的也特别好吃！大家也可以开动脑筋，尝试开发新的食材替代。美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！