大图模式 软糯Q弹瀑布鲜奶麻薯(芝麻味和抹茶味)教程,响应号召,不串门不逛街,乖乖在家做美食吧。
By 宅家吃货JACKERLU
用料白砂糖 15克
木薯粉 22克
牛奶 200毫升
黑芝麻 20克
白砂糖 20克
抹茶粉 10克
糖粉 10克
奶粉 10克
做法步骤
大图模式 1、白砂糖15克、木薯粉22克、牛奶200毫升,一起放锅里。
大图模式 2、小火加热,持续搅拌至粘稠状态。
大图模式 3、黑芝麻20克洗一下,小火炒至香味出来,装保鲜袋用擀面杖擀碎。
大图模式 4、加白砂糖20克,混合均匀。
大图模式 5、抹茶粉10克、糖粉10克、奶粉10克混合均匀。
大图模式 6、取一团麻薯沾满芝麻粉和抹茶粉,软糯Q弹,太好吃啦O(∩_∩)O。
大图模式 7、美美的拍照吧。
大图模式 8、美美的拍照吧。
大图模式 9、软糯Q弹
大图模式 10、太好吃了
小贴士
另外2款沾粉的配比1、咸味花生和细砂糖(2:1)需要粉碎机打碎。2、熟黄豆粉和红糖(2:1)需要粉碎机打碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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