现在很多地方的人们都开始腌腊肠、做酱鸭打年糕、麻糍了，这年味 是越来越浓了，前面说了很多菜，今天我们说一说主食，不知道大家是喜欢吃年糕还是喜欢吃麻糍呢？我个人其实挺喜欢吃麻糍的，小时候每年冬天我们家都要打上很多，刚打好的麻糍特别好吃，而放上一段时间后麻糍就会变硬，硬硬的麻糍放到火上烤一烤就会鼓起来，好吃有好玩。但是这麻糍一般都是要蘸着糖吃，稍一吃就会腻，年糕就不一样了，年糕可以用来烧汤、煮年糕吃，味道都非常好。
不过，今天我要给大家介绍的既不是年糕也不是麻糍，但是它比麻糍好吃，做法还很简单，现在就一起来看看吧。
【所需食材】：糯米粉、粘米粉、开水。
【制作过程】
1：准备一个大盆，把糯米粉、粘米粉倒入盆中，再加入开水和面（三者比例为3:1:3），边加水边搅拌，等糯米团不再烫手就可以开始揉搓，把它揉光滑。
2：准备一个玻璃碗，把糯米团子放进去按压平整，起锅放水，水开后改中火，放入糯米团子蒸20分钟左右。
3：时间到后，把糯米团子拿出来晾凉，晾凉后取出糯米团子，切成条状。
4：重新起锅，锅里倒入适量油，油热后改小火放入糯米条煎，煎至两面金黄即可出锅。
5：把糯米条放入盘子里，撒上白糖就可以开吃了，这个糖可以按自己的喜好来。这样做出的糯米条子外表酥脆，内里软糯，吃多了还不腻。
【小技巧】
1：粘米粉其实就是米粉，在糯米粉中加入米粉有助于消化，不过即使喜欢吃，也不能吃太多哦，糯米吃太多对胃不好。
2：要是不喜欢吃煎的，也可以直接吃，不喜欢蘸着糖吃的话，就在和面时，加入适量的白糖进去一起揉。
这就是我今天给大家分享的一道主食，做法简单，自己就可以动手做，无需繁琐的工具，口感比糍粑年糕还好，是一款懒人版糍粑，喜欢吃糯米面食的朋友可以试一试，味道一定不错。
我个人还是喜欢蒸了直接吃，很有小时候的味道，小时候家里只打麻糍，不打年糕，想吃年糕只能买，每次我都想吃新鲜出炉的热年糕，可是等到小贩推着车出来卖时，年糕早就冷却变硬了，一定要加工后才能吃。而我今天分享的这懒人年糕，蒸完后跟小时候吃的一模一样，味道非常好。
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