种植量越来越大，春季很多人摘花吃，颜色多样也别认错

在农村地区，人们会看到各种各样的植物，像小孩子小时候在山里疯跑，会在田里看到蒲公英，会在地里看到桑葚树，会把路边的各种野菜野花当玩具，比如说可以用来染指甲的鸡冠花，有时候还会遇到一些有着独特的外号的野花，比如摘了就会打碗的打碗花。但是众多植物之中，有一种植物它有着清甜的香气，是孩子们童年最喜爱的味道。我们今天要介绍的植物是洋槐树，每年的初夏的时候洋槐树的花朵就会开放，芳香沁人心脾，是人们记忆深处的味道。

洋槐树，它是一种落叶乔木，它整棵树大概高不到二十米左右，树皮是黑色的，顺着树干往上走，会看到它的众多分枝，洋槐的分枝上长满了细细的小尖刺，它的叶子是很小巧的椭圆形，春天快要结束的时候，是洋槐花开放的时候，我们可以看到它掩映在茂密的绿叶中的一串串的白色花朵，花朵整个看上去洁白淡雅，而且会散发出很清甜的香味，芬芳扑鼻，小孩子们很是喜欢，到花开的时候，会吵着让大人摘一些洋槐花来作玩具。

洋槐树它有很多变异的种类，而且具有很高的观赏价值，近些年来，它的种植量越来越大。它的观赏价值自是不必说，到了初夏时节，满枝摇曳的一串一串白色花团和绿色的圆叶相映成趣，看上去素雅又美好，而且还伴随着清甜的花香，实在是让人心生喜爱。所以在一些环境不是很好的地方，人们会种植一些洋槐树来做绿化树，在一些乡村的庭院附近人们也会种几棵洋槐树来点缀风景。

到了洋槐花开放的季节，很多人会去摘花。已经开放的花朵叫槐花，还没有开花的花苞叫槐米。人们摘下来洋槐花可不仅仅是为了观赏它，洋槐花它可以有很大的用处，在农村，洋槐花是很受欢迎的食材，大家会用洋槐花做出很多美味的食物，不管是凉拌了做菜，还是清洗干净之后用来烙饼，亦或是把它切碎之后揉进面里制作面食，洋槐花独特的清甜的味道，都能给人们的味蕾带来很享受的感觉。

我们刚才说到洋槐树有很多变异的品种，不同品种的洋槐树它们开出来的花朵也是不一样的，我们要注意的是：颜色多样别认错。我们走在路上可能会看到淡紫色的槐花，也可能看到淡黄色的槐花，但是我们要知道的是只有白色的花朵才是可以食用的，其他颜色品种不同的花朵是不可以食用的。如果我们遇到其他的槐花，一定不要认错哦。