农家营为很多家禽养殖公司、养殖合作社提供顾问服务。在工作实践中，我们发现两大普遍现象：
现象一：规模不等于效益！养鸡行业很多老板都会经常感叹自己很缺熟练、专业的饲养管理人员（包括饲养员和管理员）。因为这些老板能清晰的意识到决定一个养殖场抗风险能力和盈利能力的人绝对不是兽医，而是与鸡朝夕相处的饲养管理人员！养鸡事业想要长足发展，必须重视提升本场饲养管理人员的养殖技术和管理水平！
现象二：很多老板原本以为把养鸡场的规模搞得越大，盈利就会越多，但最终的结果是每天劳心伤神换来的却是连连亏损！有这种想法的老板往往身边时常都有那么一两个称兄道弟的“好兽医”，他们觉得自己投资把规模搞上去，只要有“好药”、“好兽医”就能少死鸡，必定能规模出效益。有这种想法的老板也往往都是在养鸡行业摸爬滚打好些年，虽历经风雨，但尝到更多的仍是养鸡的“甜头”。
这两大现象在行业内非常普遍，也是很多养鸡场老板的“心结”！想要提高养鸡场的效益，应该从哪些方面入手呢？其实，决定养殖成本、产品竞争力和养殖效益的关键是一线的饲养管理人员，他们才是养殖场真正的财产管家！养殖场老板只有具备这样的经营意识，才能稳健的创造财富！为什么这么说？
今天，农家营就跟大家聊一聊一个经过养殖技术系统培训后上岗的饲养管理人员是如何工作的！
一、掌握基本饲养管理常识，清晰的了解鸡群的日常所需
鸡是活的生物体，要想把它养活并养出效益，必须了解它的习性和日常所需的方方面面！养鸡是一个技术活，环环相扣。一个经过培训上岗的饲养员他们懂得如何才能养好鸡，在这一原理指引下，他们不会生搬硬套，而是懂得如何根据实际情况灵活运用所学的知识去养鸡。
鸡群的日常观察，温、湿度的把握和调控，适时调整鸡群密度，投喂饲料的量和补料检查，饮水器具维护和高低调整、通风换气时开窗的大小或卷帘高低的调整等方面，不懂常识和基本管理知识的人员是难以合理操作的，他们不会根据鸡群大小、密度大小、天气情况、圈舍内的温湿度等实际情况去合理调整。比如：寒冷的冬季，有些饲养员一味的防寒保温，却忽略了鸡舍内有害气体浓度和鸡群耗氧要求，鸡群出现应激反应，免疫力降低，导致疾病频发，疾病顽固难愈，养殖效益自然会大打折扣！
二、懂得对鸡群的日常观察，能及时反馈问题
在生产实践中，很多养殖场老板、技术人员或兽医并不能像饲养管理人员那样频繁的接触各个鸡群。多数时候，生产中的很多问题或鸡群发生疾病，只有当问题较明显或疾病较严重时，老板和兽医才能得知。一个经过培训上岗的饲养员是一个敏锐的观察者，在工作当中他们往往能最早、最快的发现问题，及时反馈，避免损失的出现或者加重。
比如，每天喂鸡的时候，他们会细致观察鸡的精神状态、活动状态、采食和饮水状况、呼吸道状况、粪便等，一旦出现一些异常，他们会敏锐的察觉，从而可以及时将问题反馈给管理人员，生产上的问题早发现可以早解决，疾病方面的问题早发现则可以早防治，避免出现严重损失，这是关键的风险防护阀！
反之，一个闷头干活儿的饲养员只会把喂鸡当做一种“形式”来完成，靠等足月领工资而已。他们未经培训，不懂养鸡常识就被安排上岗，观察鸡群的方法和日常工作的操作流程等都仅是听从安排，很少能主动发现问题。其实，他们并非责任心不够，而是缺乏应有的专业意识，这能怪谁？
为了省事，他们还可能每次喂料都把料桶装得满满的，饲料在料桶里顿顿堆着吃，很少主动清理，导致饲料发霉、变质。他们不知道鸡每天吃这样的饲料，日积月累可能出现严重的消化系统和免疫系统问题，比如出现顽固的鸡腺胃炎、肠毒综合征、反反复复的呼吸道疾病等，导致鸡群生长缓慢，料比高，均匀度差，死、淘率高，不仅降低了产品竞争力，也大大增加了养殖风险，甚至给养殖场带来巨大的经济损失！
三、清楚日常所需和工作流程，可恰当的使用和节约物资
养殖场的垫料、饲料、药品等物资，日常管理中的用水、用电等消耗，这些都是饲养管理人员在直接使用！若饲养管理人员的专业水平和成本意识不强，很可能造成物资出现很大的浪费。
比如，地面平养模式下，饲养管理人员若是对垫料、饮水和饲料的使用不合理，圈舍内的用电和其他设备开关很随意，这些方面看似微不足道，浪费的价值却不可小觑！日常防疫、消毒和投喂药物时，不懂基本流程，如果操作不规范，容易导致效果下降或使用失败，不仅起不到应有的防治效果，浪费药品和资金，还容易埋下大隐患。
四、清楚养殖档案的重要性，能及时记录和汇总日常养殖档案
对于规模养殖场而言，完善的养殖档案不仅是相关部门的要求，在本场的日常生产管理和售后追溯方面也意义重大。养殖生产档案一般包括种源、生长周期、饲料来源、饲料添加剂和兽药使用、日常消毒、防疫、发病情况、诊疗、死亡和淘汰情况，以及死亡和淘汰畜禽的无害化处理措施等方面的记录，这些知识和日常操作是一个经过培训上岗的饲养管理人员的必备技能。在养鸡业越来越规模化、专业化和规范化的当下，一线人员的专业水平是决定养殖场及其所生产的产品竞争力的重要因素！
五、结语
“千里之堤毁于蚁穴”，饲养员不当的操作习惯往往就是酿成大损失的根源！养一批鸡涉及育雏、脱温管理、中鸡管理、成鸡管理、产蛋等诸多环节，这些环节都会面临如何科学管理、综合防疫、疾病防治和产蛋期呵护等诸多问题，又牵扯到很多的技术细节。在养殖业风险巨大的当下，不靠谱的饲养员不仅难以带来效益，还可能给养殖场带来更大风险！可想而知，一个没有经过系统培训的饲养员何以能让养殖场老板的心里踏实？
很多养殖失败的案例证实：决定养殖成本、产品竞争力和养殖效益的关键其实是在一线操作的饲养管理人员，他们才是养殖场真正的财产管家！要想提升养殖效益，要从管理层面入手，从提升饲养管理人员的技术水平和责任意识入手，只有这样才能决胜千里之外！
以后养殖场老板们的聚会中调侃最多的可能不是比谁家的规模有多大，而是优秀的饲养管理人员有多少，投资收益率是多少。您觉得呢？
声明：本文为原创，首发于今日头条
联系客服
