凤梨咕噜虾
材料:虾、凤梨、鸡蛋、姜、番茄沙司、番茄酱、糖、醋、油、面粉、淀粉、盐
做法:
1、凤梨去皮,切成块,入平底锅煎至两面金黄;虾去头去皮,开背去虾线,洗净沥干。
2、虾肉加盐、姜末,鸡蛋与面粉拌匀,裹上蛋糊;入锅炸至金黄色,再复炸;捞出沥油。
3、锅倒适量水,放番茄沙司、番茄酱、盐、糖、醋和水淀粉,调成汤汁。
4、下入虾肉,加少许油翻炒均匀;倒在切好的凤梨上,浇汤汁即可。
蕃茄豆
材料:黄豆,番茄酱,黄油,盐,糖,味精,淀粉。
做法:
1、将黄豆泡一夜。入高压锅煮15分钟左右出锅。
2、锅中入少许黄油,倒入煮好的黄豆翻炒。加入番茄酱,少许的水。最后加盐,糖、味精、淀粉勾芡即可。
西蓝花菌菇汤
材料:西兰花适量、蘑菇适量、杏鲍菇1个、金针菇1袋、滑子菇、黑木耳、白木耳适量、干香菇适量、土豆1个、鸡架子1个
做法:
1、将所有蔬菜清洗干净,撕成小瓣,土豆切成小块
2、砂锅放冷水,放入鸡骨架熬成鸡汤
3、放入所有蔬菜煮熟,最后放盐即可
牛腱炖土豆
材料:牛腱 辅料:土豆、西红柿、洋葱 调料:盐、味精、白糖、白酒、酱油
政府
1、将牛腱切块后加盐、酱油和白葡萄酒10分钟。
2、炒牛肉,加入西红柿,炒汁,倒入沸水,煨20分钟,揭开土豆,烘烤10分钟,然后加入洋葱,加盐,味精和糖调味。
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