主料 | |
高粉300g | 低粉100g |
鸡蛋1个 | 牛奶100g |
温水100g | 糖40g |
酵母6g | 盐4g |
装饰: | 沙拉酱适量 |
番茄酱适量 | 马苏里拉适量 |
香葱适量 | 黄油30g |
香葱芝士面包
1. 将所有材料都放到面包机
(除黄油外)
我用的是东菱面包机
选择8和面功能
10分钟
2. 和好面后
从面包机拿出来
加黄油揉至扩展即可
3. 盖上保鲜膜
室温发酵至两倍大
4. 拿出来排气
分割均匀
我分成了11份
5. 擀成图状
6. 卷起
放纸托内
7. 发酵至两倍大
拿出来撒上马苏里拉
8. 挤上沙拉
9. 挤上番茄酱
撒葱花
10. 180度烤15-20分
11. 出炉咯
小贴士
喜欢吃香肠的,里面还可以放一根卷起来
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