香蕉松饼是一道快手的早餐,口感松软香甜,通常由香蕉、鲜奶等材料为主料,低粉、泡打粉、油为辅料制作而成。今天做的松饼选用熟透的香蕉,甜度很高,因此没有额外添加糖或者蜂蜜等甜味剂。
熟香蕉:一根,低筋面粉:80g,牛奶:120g,黄油:20g,泡打粉:5g
1.准备好所需要的食材。
2.香蕉切片,放入料理机
3.将准备好的牛奶也倒入料理机
4.盖上盖子,准备启动机器,搅打均匀
5.香蕉牛奶制作完成
6.将搅打后的香蕉牛奶倒入一个大盆
7.泡打粉和低筋面粉混合,筛入香蕉牛奶糊里
8.用手动打蛋器翻拌均匀
9.直到面糊无干粉,呈现滴落有纹理的状态
10.黄油隔水融化,倒入翻拌好的面糊里
11.再次翻拌均匀
12.不粘锅锅烧热,舀一勺面糊放入锅中,滴落成圆形
13、小火煎熟
14、微微出现气孔后,将可以用铲子翻面啦
15、完成,可以开吃啦
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