蒜蓉粉丝蒸虾,做法简单,不需要炒,不需要炸。
处理好鲜虾,浇上酱料,蒸一蒸,不到十分钟就做好。
不仅成品漂亮,颜值高,而且味道鲜美,粉丝极其入味,非常好吃。
学会这道菜,你也可以在年夜饭上大显身手了!
蒜蓉粉丝蒸虾
所需食材:
基围虾300克,粉丝30克,大蒜2个,葱10克,食用油、盐、生抽各适量
制作步骤:
1、把虾脑等脏物取出。
2、用厨房剪刀从虾头后面开始剪开虾背,挑去虾线。
3、大蒜剁成蒜末,葱洗干净后切成葱花,葱白、葱绿分开放。
4、粉丝提前用温水泡软,再用剪刀剪短,铺入盘子里,盘子中间稍微堆高一点。
5、把处理好的虾铺在粉丝上面摆好。
6、准备一个小碗,放入蒜末、葱白,加入适量的生抽、清水、食用油,搅拌均匀。
7、把调好的蒜蓉酱淋在虾背上。
8、长帝ZTB32Q蒸烤箱的水箱中加入适量的清水,选择“纯蒸”,100度先蒸上汽。
9、上汽后,把虾放入长帝ZTB32Q蒸烤箱中,选择“纯蒸”功能,100度蒸8分钟,具体的时间根据虾的大小做相应调整。
本食谱来自达人@喵喵cooking
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