咳嗽是呼吸道疾病的主要表现，病菌感染、空气干燥、感冒上火、敏感者甚至粉尘污染等都会引起咳嗽，而长时间的咳嗽，会影响到生活质量。
其实如果不是很严重的话，也可以通过食疗来辅助缓解咳嗽，毕竟在我们生活中，有很多食材在食疗上有着积极的作用的。
在生活中常见的它，对缓解咳嗽有帮助，但很多人都把它当垃圾丢了。
这种食材是缓解咳嗽的良药
茄子是夏季人们餐桌上的常见菜，它外表都为深紫色肉质细嫩，可塑性特别强，人们购买茄子以后可以把它炒着吃，炖着吃，还可以炸着吃。
但人们在吃茄子时，多会把它底部的茄子蒂直接扔掉，并知道它也是利用价值很高的存在。
人们把茄子蒂收集起来晒干可以煮水喝，而且有些人喝了它以后对身体大有好处。
准备茄子蒂4-5个。（茄子把儿和茄子之间的一点儿托儿取出来，把中间的硬芯去掉。）往锅内放入适量的清水，大概500毫升就可以了。
然后大火烧开，煮10分钟作用的时间。关火，放凉以后就可以喝了，直接喝水即可。
如果是风热咳嗽比较厉害的话，那么大家可以提前把新鲜的茄子蒂放入冰箱内冷藏几天时间，之后再取出煮水，这样是为了增进它的寒性，而起到一个更加好的治疗效果。
茄子蒂煮水的注意事项：
1、茄子蒂不可代替药物
茄子蒂属于茄科植物的茄子的果柄，属于中药的一种，有很好的药用和营养价值，还能清热解毒、止咳化痰，一般可以用来辅助治疗咳嗽。
茄子蒂具有治疗咳嗽的作用，但是茄子蒂治疗咳嗽，只能够是做为辅助的食材来食用。
2、风寒感冒患者不适用
不是所有的咳嗽都可以用茄子蒂来治疗咳嗽的。茄子蒂属于寒凉之物，那么就适合风热感冒咳嗽食用。
对于风寒感冒者来说就不是那么的合适了，如果风寒感冒者吃了茄子蒂煮水的话，那么反而会加重感冒的症状。
3、这几类人不适用
茄子蒂煮水喝对人类身体有诸多好处，既能让人体吸收丰富营养，又能预防一些常见疾病发生，但它在服用时也有一些禁忌存在。
最重要的就是寒性体质和腹部冷痛的人不能服用，不然会让身体内寒性物质增加，容易对身体健康造成一定危害。
4、这些人群可以吃
肺热的人：茄子蒂是一种性质含量能清热解毒的健康食材，人们用它煮水喝，能清理身体里堆积的热度，并能滋阴润燥。
它对人类肺热有一定缓解作用，能防止人体因肺热出现咳嗽气喘和痰多等不良症状，对维持人类呼吸系统健康有很大好处。
经常上火的人：生活中有些人是热性体质，经常会出现口舌生疮和咽喉肿痛以及牙龈肿痛等上火症状，这些人就适合用茄子蒂煮水喝。
人们用它煮水喝以后能清理身体内的热毒，也能让人类上火症状尽快减轻，经常服用还能防止上火症状出现。
总之，茄子蒂煮水有助于缓解清肺热，帮助治疗内热引发的肺热咳嗽。但食用茄子蒂之前，大家一定要先了解自己是什么体质。
毕竟食疗只是辅助方法，如果是出现比较顽固的咳嗽，还是尽快到医院确定一下咳嗽的类型，然后对症下药。
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