米饭是我们的主食，每天都必不可少，但是现在很多人喜欢直接用清水煮饭，这样显得太过单调。
您一定不知道，如果在米饭中加点它，不但更加美味，营养也翻倍，有些困扰多年的小毛病，可能也会因此解决哦！
1、加一把黑米：维生素B
大米由于过度的精加工，其最有营养的部分被打磨机脱去。
而黑米刚好能够填补这个空缺，以黑米中的维生素B来说，是白米的4倍，钾元素、铁元素也是普通大米的3倍之多。
黑米有很强的药用价值，既可以入膳也可以入药，对头晕眼花、贫血白发有很好的治疗。
米饭中加黑米煮的做法非常简单，与普通焖饭做法一样即可。
2、加入土豆：预防便秘
平常土豆常见用于做菜肴，但其实土豆也可以作为主食的。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。
土豆内所含有的纤维素比较细嫩，对于我们的胃肠道粘膜不会有刺激的作用。经常吃土豆有很不错的健脾、养胃的效果。
对于患有胃溃疡、热咳等症状的患者也可以起到助疗的效果，经常吃土豆也可以预防便秘的发生。
平时可以选择个头较小的整个土豆，削皮并洗净然后放进米饭中一起煮。
3、加入南瓜块：养胃
南瓜是一种特别好的食材，能够清热解毒、提高身体抗癌能力、保护胃黏膜。米饭中加入南瓜块，也是可以起到养胃的作用。
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。
由于南瓜瓤比较软，因此可以在米饭稍微煮了一会儿以后，再把南瓜块儿放入到米饭中。
4、加点红薯：减肥、防癌、通便
红薯中的膳食纤维含量较高，可以刺激肠道蠕动，帮助排便，如果有便秘困扰，就试试煮米饭时加点红薯，可提高身体新陈代谢效率，促进消化。
此外，红薯含有丰富的膳食纤维，能吸收肠道里的水分，增加大便的体积，以促进排便，从而降低肠道疾病的发生率，预防肠癌的发生。
还有一个很关键的一点，红薯中的成分，可以阻止糖粉转化成脂肪，减肥的朋友都可以放心的吃！
5、加点绿豆：降血脂、增食欲
绿豆所含的蛋白质、磷脂，有兴奋神经、增进食欲的功能；它所含的多糖成分，能促进甘油三酯水解，达到降血脂的功效，从而防治冠心病。
绿豆饭还能健脾健胃消食，它应用的绿豆和稻米及其小米等食物，都能有滋补肠胃，减轻脾虚胃寒，平常大家因脾胃不和引起消化不良时，可以吃。
建议：体质寒凉者食用绿豆，可以选去皮的绿豆和大米一起煮，以缓和绿豆的寒性。
1、加醋
在米饭中加些醋，可使蒸出来的米饭香气四溢、粒粒晶莹，松软可口。
加醋的好处不止于此。对于消化不好的老年人来说，吃这样的米饭，会很好消化，可以减轻肠道的负担。
2、加个茶包
茶水中的茶多酚可以增强微血管的韧性，降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。
因此中老年人适当吃茶水米饭，对于降低血脂，防治心血管病有帮助。
3、加葱去糊味
米饭不小心煮糊了，可以在米饭中插一根葱，盖好锅盖焖一会儿，再打开时糊味就没有了。
.4、加油蒸米饭
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。
做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油。
5、加豆类
红豆、黄豆、豌豆等豆类含有丰富的蛋白质。蛋白质抑制胃饥饿激素的能力要比糖类要强，并且豆类中还含有丰富的膳食纤维。
往米饭中加入一些豆类能够大大提升米饭的饱腹感。
白米饭，作为主食界的扛把子，在我们的餐桌上是不可缺少的，但是吃了这么多年的白米饭，你尝试过米饭的不同做法了吗？
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