跑步、骑脚踏车、健身之前,你会喝些什麽再上吗?除了白开水,还有许多选择。不过,有几种饮料倒是不要喝比较好。
根据美国哥伦比亚大学的研究,运动前两小时要先喝到约500克的水份,暖身时再喝200克,此后每运动10~20分钟,依流汗的程度再适时补充水分。身体水分如果不足,肌肉会缺乏力气、平衡感来从事体能活动,因此,运动前的水分补充相当重要。
美国著名健身营养师安琪拉昂丝嘉德(Angela Onsgard)提出了几项运动前应避免的饮料,若是喝错了,不但运动成效打折扣,更有可能影响身体机能的运作。
1.碳酸饮料
挥汗如雨的夏天打开一瓶滋滋作响的碳酸饮料,清凉呛辣的感觉似乎让人暑气全消。不过,汽水、可乐,甚至是一般气泡水,都会对胃、肠灌进过多的气体,造成运动时胀气、腹痛,或是其他消化道不适的现象。
另外,昂丝嘉德指出,碳酸饮料的钠含量偏高,会吸取身体细胞内的水份,使人们尚未开始运动身体就已经缺水。
2.酒精性饮料
这听来像是个理所当然的运动前禁忌,毕竟没有人会想醉醺醺的上竞技场,或去健身房。
不过,昂丝嘉德指出,这裡指的是运动前连怡情小酌都要避免,运动前数小时之前喝一杯鸡尾酒,对运动就有负面影响。除了使人脱水,也会影响身体的平衡感,在运动时容易造成危险。
3.含糖果汁
许多加糖的调味果汁使用高果糖糖浆,这种人工甘味剂会引起肝功能及新陈代谢的失调,甚至导致肥胖。
不过,如果使用天然水果如新鲜柑橘类、莓果製成的水果水,则没有这方面的问题。
4.运动饮料
昂丝嘉德也不建议喝运动饮料,理由在于虽然运动饮料会添加矿物质,补充身体流失的电解质,但其中所加入的糖浆却更多。「虽然运动饮料会添加一些维生素、矿物质,不过内含的糖份却是直接进入你的身体系统,反而会使你在运动后更感精疲力竭,」她指出。
5.乳製品
包括牛奶在内的乳製品的最佳饮用时机是运动后,而非运动前或是运动中。运动后喝牛奶能帮助补充蛋白质,对肌肉修补有益处。乳製品所含的脂肪,需要一段时间才能消化,在运动时可能对身体造成负担。
》运动前喝这些,有助提升身体机能
除了这些会增加身体负担的饮料外,还是有一些可以提升人体机能,对健身有益的饮料。
1.咖啡
美国乔治亚大学人体运动学系教授欧康诺(Patrick J O'Connor)的研究发现,运动前喝含较高咖啡因的咖啡,例如Espresso,可以阻隔腺甘酸痛觉的受体,50公斤的人喝半杯(120cc)到一杯(250cc)咖啡,即可减轻运动之后的肌肉疼痛。
咖啡因还能活化体内与分解脂肪有关的酵素,加速消耗多馀的脂肪。
另外,昂丝嘉德认为,运动前喝咖啡可以提振精神、增加脑部的灵敏度,增加运动的表现。
2.麦芽饮品
昂丝嘉德表示,如果想在运动前补充能量,小麦类的麦芽饮品会是比较好的选择,同样能提供蛋白质,脂肪含量却比乳製品来得低,比较不会对肠胃造成负担。
3.番茄汁
在许多水果选项中,昂丝嘉德格外建议运动前饮用番茄汁。她指出,喝无人工添加物的番茄汁,其中所含的钾能维持运动时肌肉的健康,天然的糖份则有助维持血压平稳。
椰子水也是不错的选项,可以取代运动饮料,补充体内的电解质。
4.冰沙
大学运动竞技系教授郑景峰指出,人类运动多在体内核心温度达摄氏40度时感觉明显倦怠,运动前半小时摄取550~600CC、温度约在摄氏正负1度的冰沙,可以降低人体的核心温度,从而促进运动的耐力。
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