香烤“植物肉”，好吃很营养！

香烤豆腐

豆腐是我国素食菜肴的主要原料，被称为“植物肉”，两小块豆腐即可满足一个人一天钙的所需量，也是补充营养的食疗佳品，可想豆腐的养分是多强大。融入烘焙中更是另一番风味，外脆内嫩，令人爱不惜手。

食材：

豆腐1斤、生抽2匙、盐2匙、油1匙、小头葱2根、辣椒粉1匙、孜然粉2匙

步骤：

1、豆腐切块，葱切葱花备用。

2、烤箱预热上下火180度10分钟，取烤盘，铺上锡纸，刷两层油。

3、豆腐块铺上烤盘，刷一层油，生抽，撒辣椒粉孜然。

4、烤箱烤制10分钟后取出。

5、翻面刷油，生抽，撒孜然，辣椒粉缀葱花，烤制5分钟即可。

成品图：