食材
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馄饨皮 10张;青菜 1棵;香菇 三朵;
盐 1勺;生抽 1勺;食用油 少许;
芝麻 少许;素蚝油 小半勺
[ 做法 ]
-step 1 -
简简单单的原食材。
- step 2 -
锅里放热水,青菜香菇焯水,加一点点食用油,1分钟取出沥干水分。
- step 3 -
青菜香菇切成细小的末,倒入1勺生抽、1勺盐、小半勺素蚝油、芝麻拌匀。
- step 4 -
取一张馄饨皮,这不用介绍,包你喜欢的造型都可以,接口处需要抹一点点水,防止油炸时裂开。
- step 5 -
锅里放油热至六层时放入馄饨皮春卷,皮薄,馅也是熟的,所以看着上色就可以,两面炸一下取出。
- step 6 -
出锅沥干油分食用,各种馅的馄饨皮春卷,灵活变动 ,本人喜欢素馅,咬一口,香喷喷,喜欢的厨友们可以一试。
--小贴士--
1. 馅料根据自己口味放,各人胃口不一样哈!
2. 现炸现吃,过久了不脆。
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