家烧黄鱼干图文教程

一直很喜欢吃家烧黄鱼干这道菜，也很喜欢做，那么独乐了不如众乐乐啊，今天就和大家分享一下这到菜的做法。主料：黄鱼干

配料：小葱 生姜 大蒜 料酒 白糖 蚝油 鸡精 盐

做法很简单

第一步，黄鱼干切段，热水清洗一下，备用

第二步，热锅放油，放姜沫，蒜片爆香。

第三步，下黄鱼干，一起翻炒；加少许白醋（有去腥的作用），加入适量开水，再放白糖，蚝油、鸡精；

第四步，盖锅焖煮，中火焖煮6分钟；开锅盖，出锅装盘，撒葱花，结束！

来块诱人的肉肉

一道美味的烧黄鱼干就做好了，希望大家会喜欢！