一上桌就是一抢而空,香菜是皮蛋好看的点晴之笔哦!快来和靓姨一起做吧。
皮蛋3个、香菜半棵、蒜蓉1勺、小米椒1个、盐1匙、白糖1茶匙、白胡椒粉1匙、生抽1勺、香醋1勺。
1. 香菜洗净,切成段。切好的香菜铺在盘子中间。
2. 找把比較快的刀双面抹上色拉油。皮蛋去外壳.一切为4瓣。
3. 将皮蛋像图片这样摆在铺有香菜的盘中~
4. 找一个小碗,把所有调味料放入拌匀。
5. 把调好的酱汁淋到皮蛋上面。
6. 撒上小米椒即可~
6.9
凉拌皮蛋豆腐也很好吃,你们还有其他搭配吗?
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