灰暗的周四在工作中不知不觉地过去了，此时作为一个吃货，必须要来上一顿美味的大餐来褪去身心的所有疲累，用味蕾来激活一个新的自己。按照地址坐着车在市里七拐八弯，本就路痴的小编实在晕头转向，最后在一处小路旁的院子前停了下来，没找到门的时候，还以为要吃农家乐，转过头看见的却是一个简约大气的门面，由于是一个大院子门前停车空位很多，向上望去1369的招牌格外突出
从外表看，店外没有透露任何关于菜品的信息，最多只有一个酷似羊头的图案，揣着一颗扑通扑通好奇的小心脏，小编跟随友人走了进去，进门就是一个圆形的服务台，继续往里面走两侧都是走廊，沿途是一个个包间，装修风格走的是硬朗大气的路线，吊灯和大理石，白色的门板，简约、干净又略带庄重，三五好友聚会或者应酬请客都是不错的选择
进到房间里面最先看到的不是吃的不是桌子，而是在落地窗边上的一片菜地，是的，你没有看错，就是在这样的餐厅包房里，落地窗旁边有一片菜地，里面种满了各种各样的青菜，菜地部分用玻璃跟就餐区隔离起来，在外面的部分联通了每一个房间，形成了一块超长的菜地，可以说是这里的一大特色了，后来小编得知，餐厅所处的位置航拍俯瞰下来，正是一大片生态园，周围都是有机蔬菜，餐厅选用的所有的青菜都是纯天然无公害，难怪来的时候越走路越曲折，这一片新奇又健康的菜地，让人对今天的这顿大餐充满期待
落座，洁白的圆桌中间是一口铜锅，看上去并无太多特别之处，原来今天要吃火锅，火锅口味很大程度取决于汤底和小料，小料有三种，除了常规的麻酱碟、香油碟，还有一种海鲜汁，辣椒油可以根据口味自行添加
这次的汤底不是用熬好的汤，更不是用平时的自来水饮用水，而是现开封结结实实用了一大桶农夫山泉矿泉水，正当小编以为参透天机洋洋得意之时，奇迹粗线了，服务生小姐姐直接端过来一大盘冰块，冰块也是山泉水冷冻制成的，把肉丁和白萝卜条倒进去之后，冰块下锅了
火锅不就是应该热气腾腾，怎么热怎么来吗？倒山泉水冰块这是什么骚操作？ 锅开了以后，答案尽在不言中，原来，放了泉水和冰块煮出来的汤味鲜、色亮，清澈见底，盛上一碗，再加上之前下进去的萝卜条和肉丁，暖心又开胃，一下子就食欲大增
一碗汤下肚，接着当然是吃肉了，不知道大家还记不记得餐厅的名字叫1369，据介绍，店名就是来源于这家店选用羊肉的讲究，餐厅只选用每年一月、三月、六月、九月的羊肉，而且要选择肉质上乘、质量保障的品种，正是由于这样的精细挑选，才能保证上桌的羊肉色泽红而不暗、口感瘦而不柴、白肉部分香而不腻，实属上品
除了肉，毛肚午餐肉等也不能放过，在这么清澈的汤里涮肉还是第一次
青菜是这里的特色，没想到不仅是健康和新奇，还有着其他餐厅没有的惊喜，有许多诸如芹菜苗、薄荷叶等平常火锅店里面没有的东西，芹菜苗的口感实在是眼前一亮，既有芹菜的清香，味道又不会过重，鲜嫩可口，也不像成熟的芹菜那般难嚼，感觉非常奇妙
薄荷叶则是青菜里的扛把子了，不是小编对其偏爱，而是下了一盘进去，之后不管涮什么，都带着薄荷味，这般强悍的入侵，其他青菜中实属少见。提醒大家，如果想去吃到种类齐全的青菜，一定要早去，因为地方虽偏，但是架不住吃货的执着，这里的房间很快客满，据说如果来晚一点，今天的薄荷叶就没有了
除了羊肉和青菜的健康和讲究，其他的解腻菜也丝毫不含糊，小编万万没想到，竟然能吃到新鲜的凉拌萝卜皮，醋酸混合着香油的香气，还有糖蒜，除去了蒜的辛辣，酸甜入味，嚼的起劲，在咯吱咯吱中愈发满足
最后要推荐的就是脆皮菠萝，轻薄酥脆的外皮，包裹着纯天然的菠萝果酱，入油锅炸至金黄，咬上一口，外皮碎裂，露出菠萝酱，酸甜适中，略粘稠，不会流出烫口，而且口味上完美规避了果酱类食物会偏甜偏咸的弊病，菠萝清香充斥味蕾，一个接一个根本停不下来
酒足饭饱，最后来上点蟹味菇，人生就要圆满在一顿饭里了
已经馋了的小伙伴，吃起来吧，提我不打折！
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