这段时间，
广汉迅速进入“速冻”模式，
在这萧条的寒风中，
不吃点热乎的总觉得胃里空落落的，
今天我们来点不一样的，
就来喝一碗酸萝卜老鸭汤吧！
细火慢炖4小时，满满一锅端上来，
吹开汤面浮油，轻轻呷一口,
口舌生津、食欲大振，
一口哪够，喝了一碗一碗又一碗，
三碗汤下肚，简直是暖胃又暖身！
说起这家老鸭汤可有些名堂，
接下来全哥就一起唠嗑唠嗑。
选材：正宗麻鸭
麻鸭的营养价值：麻鸭是我国家鸭祖先之一,也是我国传统狩猎鸟类之一，麻鸭含有的营养成分多且含量高，是上佳补品。
火候：细火慢炖4个小时
鸭子肉质过关，用小火一煨，清汤就出来了，细火慢炖至少4小时，直至汤浓肉酥。
调味：绝无添加剂
这样一锅老鸭汤，绝无添加剂，全凭食材地道。鸭肉肉质紧，久炖不松，口感鲜香；喝一口汤，酸、爽口，咬一口酸萝卜，口舌生津、食欲大振。
他家的酸萝卜老鸭汤分量十足，鸭肉软而不烂，入口即化，这一锅端上桌，香气扑鼻。
肉质鲜嫩，从热乎乎的汤锅里夹出一块，放在特色蘸碟裹一圈辣酱，那滋味简直不摆了~~
吃一口鸭肉，再来一块酸萝卜，完美的搭配！
当然不能少了喝汤，一小碗汤里融合了麻鸭+酸萝卜+海带+番茄的营养价值，简直暖胃又好喝！
药膳老鸭汤
药膳老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的最佳烹饪方法)，更是自古至今中国人推崇的一款养生美食。
鸭子吃的差不多，我们就开始涮菜了，再平凡的配菜在老鸭汤的怀抱中，都会变得酸楚动人，为老板打call,一锅老鸭汤免费送5个菜给顾客吃哟~
压轴大戏——饺子、抄手出场！抄手、饺子都是老板自己亲手包的，与外面的速冻饺子、抄手是两回事，煮在汤里味道果然霸道，绝不是一股靠味精提鲜的味道。
涮菜的同时，大家还可以根据自己的口味调制酱料，反正全哥的人生里不能少了辣椒。
其他特色菜品
来到老鸭汤，除了喝汤外，还必须来一只秘制的老卤麻鸭脚，把麻鸭脚单独选出来，配以中草药等秘方慢火卤煮而成。
麻辣兔头，也是他家的特色之一，香辣的兔头配上炒熟的花生米，齿颊留香。
还有一些特色的糖醋排骨、麻辣牛肉丝、砂锅牛肉、红糖糍粑、凉拌牛肚、特色卤拼......你爱吃哪样点哪样，任君选择，老少皆宜。
店内环境：舒适、干净
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