这汤有6种菌菇1种海鲜，防三高又暖胃，味道鲜美，全家老少都爱喝

这汤实在太鲜美了！它含有6种菌菇，里面有香菇、蟹味菇、白玉菇、杏鲍菇、金针菇、木耳，堪称为“山珍”。1种“海味”狭鳕鱼片，给它一个很好听的名字叫六菌鱼片汤。

这种汤味道鲜美营养高，每次煮2锅还不够，全家老少都爱喝！喝汤，在我家比吃饭还重要，饭可以不吃，汤不能不喝。在广东喝汤成为家家户户饭前必备，汤可以老火靓汤，也可以简单的青菜汤、还可以小火慢炖的高汤，只要有汤就行。

对于上班族的家庭来说，要炖几个小时的靓汤，比较难，时间有限，只能周末，滚菜汤还是可以的。六菌鱼片汤就是一种做法简单，味道又鲜美，营养丰富的快手汤。接下来分享这种靓汤的具体做法：

【六菌鱼片汤】食材：六菌汤（鲜香味）1瓶210克、狭鳕鱼150克、西红柿1个、盐、生抽、油、姜末、生粉、香葱、香菜、柠檬汁几滴。

1.狭鳕鱼室温解冻切薄片，放油、盐、生粉、姜末、生抽、柠檬汁几滴搅拌均匀；这种鱼片无骨头，用来做鱼片汤特别好吃，肉滑鲜美无腥味。

2.西红柿洗净，切片；喜欢口感好的，可以把西红柿去皮。西红柿要挑选大个的红彤彤的熟西红柿，营养比青西红柿要高。

3.六菌汤一瓶倒入煮锅；接着用六菌汤的瓶子装4瓶水倒入锅里，

4.盖子盖子，旺火煮沸之后，转为中小火煮6分钟，这种六菌汤是一种简单快速的汤料，不同其他食材，要熬煮几个小时。

5.把切好的西红柿倒入锅里煮六成熟，西红柿别煮太烂，太久太烂，鱼肉会变酸。

6.改为旺火，放入腌制好的狭鳕鱼片；一定要保持汤的的高温，鱼片快速熟，鱼肉才鲜嫩香滑。

7.鱼片快速滚熟，放香葱、香葱，关火出锅，鲜美的六菌鱼片汤就做好了，鲜美无腥味，营养丰富的鱼片汤就出锅了。

【sourcehe温馨小贴士】1.鱼要切薄片，放点生姜末，柠檬汁可以去腥提鲜。2.一瓶六菌汤可以加4瓶饮用水。3.菌菇汤要熬煮6分钟，把均匀鲜美的味道熬煮出来，才能放佐料。

这个的六菌鱼片汤，你喜欢吗？关于汤，你有什么看法？喜欢老火靓汤，炖汤、还是简单的菜汤？如果你也喜欢喝汤，期待你来分享更多汤与故事。