美味的下酒菜，双椒风干猪耳朵做法，简单营养

双椒风干猪耳朵

美味的下酒菜

需要材料-

猪耳朵半个

大青椒1个

甜椒1/3个

大葱半截（带葱叶）

大蒜1瓣

盐少许

鸡精少许

菜籽油适量

步骤-

准备猪耳朵一个（只用了半个，提前煮了1小时）

青椒洗净去籽切块

甜椒洗净切块

大蒜剥皮洗净切片

大葱洗净葱白斜切

葱叶切段

猪耳朵切薄片

热锅倒入适量的菜籽油

油熟放入葱白和蒜片爆香

放入猪耳朵翻炒20秒

放入青椒翻炒15秒

再放入甜椒翻炒15秒

放少许盐翻炒均匀

放少许鸡精翻炒均匀

放葱叶翻炒

翻炒均匀即可

出锅装盘