久闻美食们！心动不如行动！

相信重庆人们都听过磁器口的麻花，解放碑的酸辣粉，洪崖洞的小吃......

那你听说过这些区县美食吗？

垫江石磨豆花

垫江石磨豆花又称豆腐脑或豆冻，是由黄豆浆凝固后形成的，不过比豆腐更加嫩软，吃起来嘴里也会有一点淡淡的回甜。

豆花都是用传统的石磨来现磨的，这种做法一直保留到今天。豆花、蘸水、米饭配在一起吃，味道素而不淡，回味悠长。

推荐店铺：

垫江石磨豆花，垫江县新华路，人均36

江津尖椒鸡

很多小伙伴对江津的第一印象应该是老白干和米花糖吧，但我却唯独很爱江津的尖椒鸡，每次去那总要吃上尖椒鸡才满足！

江津尖椒鸡以九叶青花椒为调味底料,吃起来麻辣鲜嫩，就算辣到流汗，也还是忍不住动筷寻找鸡肉，现在小编想起来也是在流口水啊~

推荐店铺：

双福尖椒鸡，江津区双福镇恒大南路19号，人均40

陈友良尖椒鸡，江津区双福镇享堂路3号，人均66

合川少水粉

合川人特别喜欢吃粉，米粉也是合川早餐中最常见的一种食物。

米粉是事先煮熟，然后泡在水里，等客人来时烫热即可，再淋上红烧的羊肉汤和羊肉，放入各种调料，味道相当霸道。

推荐店铺：

少水粉，合川区营盘街64号，人均16

南川灰耙

灰粑是南川除了方竹笋以外另一大美食，食材为稻草灰过滤的水和糯米等。看起来可能并不太好看，但别小瞧了它的味道。

灰耙的形状呈椭圆形，意寓团团圆圆，将刚蒸好新鲜出路的灰粑浇上油辣子，好吃到根本停不下来。

推荐店铺：

桌哥下饭菜，南川区三环路，人均48

潼南太安鱼

太安鱼是潼南的一道名菜，选用的是嘉陵江里的新鲜鲢鱼。太安鱼一定要用鲢鱼来做，因为鲢鱼肉嫩、而且刺大，可以避免被卡。

和大家常吃的水煮鱼比起来，太安鱼并不算辣，但味道更富有层次感。吃起来油而不腻，入口即化，是潼南美食的一大特色。