夏天食欲大增要吃这道菜，做法简单省时间，味道出众，一盘怎么够！现在外出吃饭或者是家里宴客，虾的出现频率与人气都超高，简简单单红彤彤的一盘虾，别提多诱人，要是做个白灼虾，那简直就是没难度，并且上档次还挺有面子呢，哈哈！我这个爱吃的煮妇当然不甘心只做简单的白灼虾，总会变着法子弄点其他口味，让家里人解解馋

吃虾貌似白灼是最简单，其实我觉得却不是，炒是最为简单省时，为啥那样说呢，你想想白灼还要煮沸一锅水，这里就耗了不少时间呀，炒或是煎就不同了，只要烧执锅下点油，虾直接下锅，翻炒至转红色，下点调味就能上碟食用，超快手！奥尔良煎海虾就是这类速度菜了，买点奥尔良腌肉的粉，拌在虾里腌腌，煎炒一下就行，口味有点甜辣，色泽鲜艳，香喷喷的，儿子说挺好吃的，一盘怎么够呀

奥尔良煎海虾

主材料：大海虾 300克，色拉油 10克

调味料：奥尔良腌肉粉 30克，糖2克

把奥尔良腌肉料用小许的水开成糊状即为腌料，大海虾挑去虾肠，剪去虾的触须跟尖锐的嘴巴，哈，你也可以留着

把开成糊状的奥尔良腌肉料拌入虾里面，腌上30分钟左右，就可以开锅了

烧热一个炒锅或者煎锅，倒入色拉油，把腌好的虾连腌料一块倒入锅内，大火两面不断翻煎出

把海虾烧至全熟，腌汁收9成干，下点糖再烧一会，即可关火

奥尔良煎海虾就是这样简单的完成了，如果有客人来吃饭，上碟时放点葱丝或者香菜装饰一下即可