有一天站在阳台给家里打电话,那一瞬间被外面昏黄的光线打到了心里。不知道是亲情太柔软,还是柔黄色的光线让人格外的心软,忽然间内心中就充满了感动与爱。
我们有多少的光景可以用来认真的看看这个世界的风景,又有多少个瞬间让我们心中充满着爱与感动。所有每一次拥有,都让我觉得是那么弥足珍贵。带着这样的感动,分享给大家一道大葱猪肉锅烙。
准备食材:肉馅、白胡椒粉、大葱、面团、姜末等。
1、将准备好的大葱切成葱末,留以备用。
2、将肉末和葱末放在同一容器中,加入准备好的姜末在其中。
3、加入准备好的白胡椒粉。
4、加入适当量的盐调味。
5、放入适量的味精。
6、准备适当量的酱油撒在其中调味。
7、在加入些许的食用油在其中,再进行充分的搅拌。
8、将准备好的面团搓成条状,再将面团揪成一个个小剂子。
9、将剂子按扁擀成饺子皮。
10、将调拌好的馅料放在饺子皮上,准备包裹。
11、将饺子包裹成普通的模样,捏紧边角,留以备用。
12、平底锅烧油,将饺子放在锅中,进行煎炸,再加入适当量的清水在锅中,盖上锅盖。
13、待到收干汤汁,锅烙呈现金黄色之后,盛出来即可。
今日份的大葱猪肉锅烙我们就做好了。考验的是耐心,是技术,是一个吃客的专业,喜欢的别错过。
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